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桑葚果酱

食材

材料:紫桑葚500g、冰糖150g、柠檬1个(挤汁)。

做法

桑葚果酱
做法: 1、桑葚洗净,去蒂。(这是个‘庞大’的任务,要有足够时间和耐心。)
2、加冰糖,熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁,转小火慢慢熬煮两个小时以上,至粘稠。
3、入无水无油的密封玻璃瓶,冰箱冷藏。一周内食完。

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