使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干焖淡菜

食材

材料:梅干菜1卷,淡菜4两,蒜末1大匙,辣椒末1/2大匙,酱油2大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,酒1大匙,水1又1/2杯

做法

梅干焖淡菜
做法: 1.)将梅干菜打开洗凈后,浸泡一下再洗净,预防有沙子残留,再切寸段备用。
2.)淡菜在烹调前先用水洗净,再用少量温水浸泡,使其软化后再捞起备用。
3.)先将锅子预热后,加入约3大匙的沙拉油,先放入蒜末、辣椒爆香,依序再放入淡菜、梅干菜翻炒均匀,最后再加入全部调味料,先煮沸后改小火焖煮,至汤汁收干约留1/2杯即完成,盛入盘中后即可食用。

其他菜谱

肉沫土豆泥

肉沫土豆泥

做法:1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,...

肉桂豆沙饼 

肉桂豆沙饼 

做法:1.)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉...

破朴子蒸鱼

破朴子蒸鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切丝,备用。 2.姜去...

干煎金蚝

干煎金蚝

做法:生蚝取肉用淡盐水洗净,加入姜汁酒、盐、胡椒粉腌渍...

乡村香橙重奶油蛋糕

乡村香橙重奶油蛋糕

做法:1.将发酵奶油、细砂糖及香草精用搅拌器打至微发且使糖...

豉汁蒸牛髓

豉汁蒸牛髓

做法:1、将牛骨髓洗净切段,干辣椒切丝,荷叶泡开,葱姜切...

超简单-香酥宫廷花生米

超简单-香酥宫廷花生米

做法:1、首先找一个大的盆子,放入4-5勺白糖(这个看个人口...

松子青酱

松子青酱

做法:1.油锅中放入橄榄油热至160℃左右,将松子下锅。 2.约...

蒜子草蜢

蒜子草蜢

做法:1、蒜子、辣椒、虾须和竹签 2、落刀正面图 3、雕刻刀在...

红烧肘子

红烧肘子

做法:1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工,其实不...

肉丝炒箭笋

肉丝炒箭笋

做法:1.)将大蒜、红辣椒洗净切末备用。 2.)将剑笋洗净,汆烫...

红烧海参视频

红烧海参视频

...

冰糖木瓜西米露

冰糖木瓜西米露

做法:1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1.牛肉先用开水稍煮一下,用水冲掉沫沫。 2.高压锅里加...

丸子汤

丸子汤

做法:1.猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions