使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜蚵大馄饨汤

食材

材料:鲜蚵200公克,绞肉150公克,韭黄100公克,葱末30公克,姜末10公克,蒜末5公克,芹菜末20公克,香菜少许,大馄饨皮100公克,高汤700㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,胡椒粉少许,香油少许,盐1/4小匙,糖1/4小匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许

做法

鲜蚵大馄饨汤
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份;韭黄洗净切细,备用。
2.取一容器,放入绞肉、姜末、蒜末、腌料搅拌均匀腌渍10分钟,最后放入韭黄、葱末拌匀,即为馅料。
3.取一张大馄饨皮放于手掌心上后,再将适量作法2的馅料、作法1的馄饨皮上,包捲起来成大馄饨,直到馅料或馄饨皮使用完毕。
4.取一锅滚水,放入作法3包好的馄饨煮约3分钟至馄饨浮起即可取出备用。
5.另取一汤锅,倒入高汤煮滚后,放入调味料、作法4的馄饨,最后再放入芹菜末、香菜即可。

其他菜谱

木耳蒸蛋

木耳蒸蛋

做法:1.木耳泡发,切碎 2.鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并...

烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右;...

素烧地三鲜

素烧地三鲜

做法:土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块...

豆腐羹

豆腐羹

做法:1.南豆腐小心切成小丁 2.绿色蔬菜切丝 并下水快速焯一下...

豆腐酿肉

豆腐酿肉

做法:冬菇泡软,切丁。肉末,加糖盐丶生抽,少许蚝油调味,...

翡翠游踪

翡翠游踪

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器内依次加...

蜜汁春鸡

蜜汁春鸡

做法:1)春鸡宰后洗净; 2)煮滚半煲水,加姜,葱,酒,放入春...

麻香菜丝

麻香菜丝

做法: 圆白菜(卷心菜)剥去外侧叶片,冲洗干净后,先对半...

越南春卷

越南春卷

做法:蘸汁: 炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油...

萝卜蘑菇炖肉

萝卜蘑菇炖肉

做法:1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。 2。锅中倒油加热后...

黑椒香茅牛柳粒

黑椒香茅牛柳粒

做法:1、牛里脊改刀成2厘米见方的块,加入香茅、大蒜码味...

冬荫功汤

冬荫功汤

做法: 洗净所有材料,香茅两根切段,三片青柠檬,幼茄8个,...

瑶柱双菇蒸豆腐

瑶柱双菇蒸豆腐

做法:烹制材料(三人份) 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、蟹味菇(5...

黑椒豆角牛柳

黑椒豆角牛柳

做法:1.牛肉切成条,用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会,再...

樱花季:樱花奶茶

樱花季:樱花奶茶

做法:将红茶包和樱花放入杯中。 加适量开水冲泡,静置2分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions