使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁排骨

食材

材料:排骨半磅左右,洋葱半个。

做法

茄汁排骨
做法: 处理排骨操作步骤:
一、排骨预先用盐、胡椒面、料酒腌好。
二、扑上玉米淀粉,放入锅中慢火炸至浅黄色,捞起,再长升油温,炸至金黄色。
三、滤油备用

上锅步骤:
一、将茄汁3汤匙、番茄酱2汤匙、糖适量、水、淀粉1茶匙、柠檬汁、麻油、胡椒面、料酒放入一碗,搅拌均匀,大约大半碗左右,排骨量多的可酌情多放料。
二、起锅,锅热入油,倒入洋葱粒,爆出香味。
三、倒入调好的汁,不断用锅铲搅拌。
四、汁起泡时倒入炸好的排骨。
五、将汁翻上排骨上,兜匀,让排骨能均匀吸收到汁。
六、起锅上碟,均匀地撒上炒过的白芝麻。

其他菜谱

南乳萝卜丝

南乳萝卜丝

做法:1、 白萝卜洗净去皮,刨丝,蒜瓣切小粒,腐乳捣碎。...

雪菜毛豆炒百叶

雪菜毛豆炒百叶

做法: 雪里蕻用流动水冲洗干净,特别要把根部和叶片中包裹...

铁板羊里脊

铁板羊里脊

做法:1、羊里脊洗净后切成厚0.3厘米的片,放入盐、味精、生...

油淋鸡

油淋鸡

做法:(1)先将鸡处理干净,擦干水份,抹上1/2大匙的酱油上色。...

椰蓉贝果

椰蓉贝果

做法:1.将A材料全部混合,揉至面团光滑; 2.一次发酵,分割成...

豆豉清蒸鱼

豆豉清蒸鱼

做法:1 、去鳞破肚收拾好,用水略冲洗干净,记住鱼腹内也要...

蚝油捞面

蚝油捞面

做法:1.取锅加水烧开,放入鸡蛋面用筷子拌开烫面。 2.小火煮...

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状; 2.葱切成...

飘香兔子腿

飘香兔子腿

做法:1.兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:一、牛肉逆纹均匀地切成薄片,放在大碗里,先放生抽、...

咸菜炒肉末

咸菜炒肉末

做法:1.咸菜洗净切成粒备用。 2.锅内放入适量的食油,开中...

回锅肉

回锅肉

做法:1.肉洗净,放入冷水锅内约煮20 分钟,用筷子插试,如无...

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

做法:1.全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发; 2.筛入过筛的面粉; ...

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

做法: 备料: 1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁 2、鲜虾两只...

轻荷

轻荷

做法: 1、黄瓜洗净,切成相同长度的两段。以小刨刀在表面推...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions