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梅菜炒香干

食材

材料:梅菜半小碗,熏干200g,干香菇3朵,肉末100g,大蒜5瓣,椰菜若干,胡萝卜若干,盐,花生油,鸡精

做法

梅菜炒香干
做法:
先把肉末加盐,鸡精,五香粉淀粉拌匀腌制10分钟同时用温开水泡开梅菜干及香菇,香菇泡开后切丁,梅菜捞,出沥干水分
2,大蒜切碎,椰菜用手撕碎,胡萝卜切片
锅里倒入花生油,加热6成熟时,入蒜末爆香,加入肉末炒熟后加入熏干,梅菜干继续炒
最后加入椰菜和胡萝卜继续炒几分钟后,加点水和淀粉勾芡,陈盘即可

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