使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

棋格脆饼

食材

材料:无盐奶油180公克,糖粉130公克,蛋100公克,低筋面粉350公克,可可粉20公克

做法

棋格脆饼
做法: 1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.取1颗蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉拌匀,即为原味面糰。
3.将原味面糰均分为2份面糰,取其中1份面糰加入可可粉揉匀成巧克力面糰。
4.将作法3的原味面糰和巧克力面糰分别用桿面棍桿成长条形,并用保鲜膜裹起来,放入冰箱冷藏至变硬后取出。
5.取另1颗蛋打散成蛋液,在原味面糰上和巧克力面糰上刷上蛋液后上下叠在一起,从中间对切后再刷一次蛋液。
6.将对切后的原味面糰和巧克力面糰相互交错叠成棋格状,并用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至再次变硬。
7.将冰硬的面糰取出,撕除保鲜膜后切成约0.5公分厚的长片状铺在烤盘上,放入烤箱上层以180℃约烤20分钟即可。

其他菜谱

香菇肉丝

香菇肉丝

做法:1、香菇泡水。 2、泡软的香菇切小片,蒜薹切段。 3、猪...

大补干锅鸡

大补干锅鸡

做法:1.清油入锅烧热,放入蒜粒煎至呈金黄色后捞起。 2.放入...

糖醋排条

糖醋排条

做法:1.将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻...

香烤鸡翅

香烤鸡翅

做法:1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道,加味达美(酱油)...

腌花瓜

腌花瓜

做法:1.把小黄瓜洗净放入调理盆中,加盐拌匀,腌约1小时。...

大蒜烧鲶鱼

大蒜烧鲶鱼

做法:1.将鲶鱼宰杀洗净切成段,用少许盐腌分钟,青红辣椒...

红豆面包

红豆面包

做法:1.红豆提前浸泡一夜,放到锅里,加适量水,加入适量砂...

巧克力维也纳蛋糕

巧克力维也纳蛋糕

做法:蛋糕体作法: 1.巧克力加入鲜奶油以隔水加热的方式一起...

五香葱油酥饼

五香葱油酥饼

做法:五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱...

欧洲防风香汤

欧洲防风香汤

做法:1.蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮,苹果切成...

素煎包

素煎包

做法:1.面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合,再倒入温水和...

老醋花生

老醋花生

做法: 做法 1.锅入底油,比平时炒菜的量稍微多那么一点点,...

春天的味道——素炒蒿子秆

春天的味道——素炒蒿子秆

做法: step1:蒿子秆洗净,切4-5厘米长的段。 step2:热锅倒油,...

桃鸡煲

桃鸡煲

做法:1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,...

侉炖黄鱼

侉炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片; 2.玉兰片切片; 3.香菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions