使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

棋格脆饼

食材

材料:无盐奶油180公克,糖粉130公克,蛋100公克,低筋面粉350公克,可可粉20公克

做法

棋格脆饼
做法: 1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.取1颗蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉拌匀,即为原味面糰。
3.将原味面糰均分为2份面糰,取其中1份面糰加入可可粉揉匀成巧克力面糰。
4.将作法3的原味面糰和巧克力面糰分别用桿面棍桿成长条形,并用保鲜膜裹起来,放入冰箱冷藏至变硬后取出。
5.取另1颗蛋打散成蛋液,在原味面糰上和巧克力面糰上刷上蛋液后上下叠在一起,从中间对切后再刷一次蛋液。
6.将对切后的原味面糰和巧克力面糰相互交错叠成棋格状,并用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至再次变硬。
7.将冰硬的面糰取出,撕除保鲜膜后切成约0.5公分厚的长片状铺在烤盘上,放入烤箱上层以180℃约烤20分钟即可。

其他菜谱

鱼汤汆北极贝

鱼汤汆北极贝

做法:1、将棒鱼去头、内脏洗净切段,沾淀粉入热油锅中炸至...

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

测试酵母菌活跃性(做软绵包子皮及柔软面包须知)

做法:1. 要确定温水不会过热(过热的水会杀死酵母菌)?如...

红油笋丝

红油笋丝

做法:将卤汁200ml加入800ml水中,或者用1L水煮卤包1个,盐2茶匙...

鲔鱼酱三明治

鲔鱼酱三明治

做法:1.将鲔鱼罐头里的汁挤出来,再将鲔鱼打散再拌入蛋黄酱...

柠檬优格酱

柠檬优格酱

做法:1.将柠檬榨汁后,白煮蛋切块备用。 2.将步骤1的料与优酪...

芋头腊味饭

芋头腊味饭

做法:材料 芋头肉(切粒,蒸熟)120克,腊味(汆水,切粒)80克,...

仔鹅鸭血

仔鹅鸭血

做法: 1、仔鹅宰杀,褪毛,开膛取出内脏,斩成块,与鹅肠、...

牡蛎猪肚视频

牡蛎猪肚视频

...

酸酸辣辣凉拌鸡胗

酸酸辣辣凉拌鸡胗

做法: 鸡胗洗净,放入锅中,加清水和大葱段、生姜片、盐、...

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

做法:1、将香椿用清水冲洗净,然后去掉硬根,沥净水分切成...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:微波炉作法: 1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中...

自制红豆冰

自制红豆冰

做法:1、将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花...

脆皮鲜奶

脆皮鲜奶

做法:做法: 脆皮浆: 面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量 1、...

冻土豆松糕

冻土豆松糕

做法:1、将冻土豆切成片后,用水泡一个晚上。捞出晾干后,...

团圆虎的相思泪~

团圆虎的相思泪~

做法:1.到如高压锅内防糖压10分钟压烂 2.到如高压锅内防糖压...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions