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莼菜羹

食材

材料:主料:莼菜250克,鲜香菇15克,冬笋15克, 辅料:榨菜5克, 调料:盐1克,香油1克

做法

莼菜羹
做法: 1.先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝,备用。
2.香菇丝、冬笋丝、榨菜丝下清水锅同煮,煮开后,将漂净之莼菜倾之,再煮沸时,可加盐,出锅后淋上麻油即成。

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