使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒麻鸡丁煲饭

食材

材料:糙米155公克,鸡丁150公克,花椒粒10公克,葱花2支,青菜少许,水240公克,油1小匙,酱油1小匙,盐1/2小匙,糖1/4小匙,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙,蛋白1/2个

做法

椒麻鸡丁煲饭
做法: 1.将花椒粒剁成碎末状。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将鸡丁、作法1的花椒末及腌料一起放入碗中混合均匀。
3.糙米略洗净,泡水1小时后沥干,放入砂锅中加入水,加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,迅速舖上作法2的材料。
4.将作法3砂锅边缘淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

水煮大海虾

水煮大海虾

做法:减掉虾须,摘掉虾线,煮开水,放葱姜,八角,花椒,盐...

桂花山药

桂花山药

做法:1.将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。 2.起油锅,...

黑晶冰咖啡

黑晶冰咖啡

做法:1.将单品热咖啡倒入不?钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水...

把素菜做出肉味来--鱼香肉丝(素)

把素菜做出肉味来--鱼香肉丝(素)

做法:1 素肉丝切成7公分长的段,加入清水煮开2分钟捞出,用...

松仁菜心

松仁菜心

做法:1、起锅烧开适量清水,菜心放在开水里焯一下,捞出冲...

姜汁酱油

姜汁酱油

做法:在土佐酱油中加入适量的姜泥。 用途:适于口味较重之...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温,黄白分离到两个干...

酥炒臭豆腐

酥炒臭豆腐

做法:(1)油条切小段回锅炸酥。 (2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒...

多味小菠萝

多味小菠萝

做法: 1、所有材料揉至扩展阶段,基础发酵,分割25g/份,滚圆...

墨西哥TACO

墨西哥TACO

做法:一、隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、...

韩式烤鸡肉酱

韩式烤鸡肉酱

做法:1.用高火将糖,酱油,水,洋葱末和生姜粉炒在一起。煮...

生鱼炖羊汤

生鱼炖羊汤

做法:1、羊肉切蚕豆丁大小汆水,生鱼宰杀洗净斩块,生姜切...

怪味凉面

怪味凉面

做法:1.先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开,再加入姜末、蒜末...

芋头烧排骨

芋头烧排骨

做法:1.排骨洗净沥干水份,加入所有调味料A抓匀均匀,腌渍约...

兰椒炒牛肉

兰椒炒牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,荷兰豆洗净去老筋,青、红辣椒洗净去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions