使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒麻鸡

食材

材料:炸鸡排2片,蒜末5公克,姜末5公克,葱末5公克,辣椒末5公克,香菜适量,花椒粒10公克,水100㏄,酱油1大匙,糖1大匙,白醋2大匙,鱼露1小匙,辣油1大匙

做法

椒麻鸡
做法: 1.炸鸡排放入烤箱中烤热回温后取出,切块摆放入盘中,备用。
2.将全部调味料拌匀成酱汁,备用。
3.花椒粒用干锅炒香后压碎,备用。
4.热锅,倒入作法2的酱汁煮滚,熄火后加入蒜末、姜末、葱末、辣椒末拌匀,再加入作法3的花椒碎末拌匀,即为椒麻酱。
5.将作法4的椒麻酱淋入作法1的鸡排上,最后放入香菜装饰增味即可。

其他菜谱

蒜拌小黄瓜

蒜拌小黄瓜

做法:1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。 2.小黄瓜洗净,...

油爆河虾

油爆河虾

做法:1.锅中放油,姜丝葱丝放入锅中爆香,马上放入河虾。(...

双色甜椒烩鸡肉

双色甜椒烩鸡肉

做法:1.将美国帕路亚七层钢单把小汤锅以小火热锅,放入鸡腿...

烧饼

烧饼

做法:1.发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边...

起司咖哩酱

起司咖哩酱

做法:1.将马铃薯洗净切小丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油拌...

心形培根面包

心形培根面包

做法: 馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

炝锅肥牛

炝锅肥牛

做法: 苕粉用温水泡软; 黄瓜切片; 蒜和姜切片; 锅里放油...

汆丸子小白菜

汆丸子小白菜

做法:1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡...

泡椒雪花鸭脯

泡椒雪花鸭脯

做法:1、将鸭脯肉切成10厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的片,松...

桃花菠萝西米露

桃花菠萝西米露

做法:1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(...

T骨牛排

T骨牛排

做法:1.将盐,鸡精均匀的涂抹在解冻好的T骨牛排上,要适量。...

农家木盆蒸鸡

农家木盆蒸鸡

做法:1、小洋葱头去皮,洗净后切成重约2克的块;红椒洗净,...

雪饺鲜鲍

雪饺鲜鲍

做法:1、原鲍去壳取肉,加上汤煨透。竹荪过水,将鲍鱼装碗...

糖醋脆皮饺

糖醋脆皮饺

做法:1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞...

亚洲蔬菜饭

亚洲蔬菜饭

做法: 泰国大米用流水洗净沥干。 鸡汤盛入容器,在微波炉中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions