使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川椒麻鸡

食材

材料:鸡腿6只,杭椒6条,小米椒1小把(可选),青葱3根,香菜3根,生姜1小块,调料:藤椒油2汤匙,芝麻油1/2汤匙,红油辣椒2汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙

做法

四川椒麻鸡
做法: 1、将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈;青葱取1根切成末;香菜切小段;生姜切成片备用

2、将洗好的鸡腿和姜片以及2根葱一起放入锅内,倒入适量清水没过所有材料。盖上锅盖,用大火煮开后,用勺撇去表面的浮沫,然后盖上盖再以中火煮5分钟熄火。熄火后不要打开,仍然盖上盖子焖10分钟

3、10分钟后,捞出鸡腿浸入冰水中至完全降温,然后捞出剁小块放入大碗中

4、往装着几块的碗里调入藤椒油、芝麻油、红油辣椒、生抽、盐、味精、白糖以及切好的青椒,然后拌匀

5、最后再倒入切好的葱和香菜拌匀即可食用了

其他菜谱

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

做法:1.鲤鱼处理干净,改大翻刀,加少许料酒腌制。 2.将鲤...

百匯拌时蔬

百匯拌时蔬

做法:1.腌薰肉片切小片、西生菜剥小块、苜蓿芽洗净沥干水份...

酱牛腱

酱牛腱

做法:1。牛腱清洗后,与凉水入锅,煮开等牛腱表面断血水后...

电锅炖鸡汤

电锅炖鸡汤

做法:01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗...

燕麦豆浆

燕麦豆浆

做法:将豆浆加糖煮至滚沸,加入即溶燕麦片以小火煮约1分钟...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子

做法:1.羊蝎子剁成块,洗干净,放入冷水锅里中火煮,让血水...

贝壳通心粉沙拉

贝壳通心粉沙拉

做法:1.通心粉先煮熟,过凉水,沥干备用;黄瓜、洋葱切丁,...

香煎籽然羊排

香煎籽然羊排

做法:1,羊排按肋骨缝切成8条,平摆在大平盘里; 2,把羊排...

蚝油豆腐

蚝油豆腐

做法:1.百页豆腐切片;芥蓝菜挑去老茎,留嫩叶部分;姜切末...

香浓南瓜芝士蛋糕

香浓南瓜芝士蛋糕

做法: 1所有原料集合照 2饼干装入保鲜袋中,用擀面杖敲打成...

羊排火锅

羊排火锅

做法: ...

迷你黄瓜火腿蘑菇沙拉

迷你黄瓜火腿蘑菇沙拉

做法:1、杂菜、蘑菇过水汆熟。 2、火腿肠切丁、黄瓜切丁。...

响油脆鳝(素)

响油脆鳝(素)

做法:1.香菇泡软后去蒂沿着边沿剪成长条。 2.改刀后用盐、生...

美味糟溜鱼片

美味糟溜鱼片

做法:1.云耳浸软,放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片,用腌...

孜然香葱羊肉

孜然香葱羊肉

做法:1.冰冻羊腿肉冲洗一下,在没有完全解冻之前,把皮和骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions