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椰子凉糕

食材

材料:洋菜粉1大匙满,糖3/4杯,水3杯,椰子水3杯,椰浆200C.C.

做法

椰子凉糕
做法: (1)将洋菜粉先用3大匙水调开。
(2)将3杯水与糖一起煮溶,再倒入调好的洋菜液,煮开后熄火。
(3)舀1杯煮好的洋菜液调入椰浆。
(4)把3杯椰子水加入剩余的洋菜液倒入模型,待快凝结时再倒入白色的椰浆洋菜液,冰凉后即可切块食用。

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