使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎焖苦瓜

食材

材料:主料:苦瓜1000克, 调料:味精2克,白皮大蒜50克,小葱10克,花生油40克,豆豉15克,盐10克,香油10克,辣椒油15克

做法

煎焖苦瓜
做法: 1.苦瓜切成4.5厘米长的筒;
2.将切好的苦瓜放入开水锅中焯过,捞出来放到冷水内,去籽,挤干水分;
3.挤干水分后改成3厘米宽的块;
4.大蒜剥去皮并洗净切片;
5.葱切花;
6.豆豉用开水泡出味;
7.将花生油烧沸,下入苦瓜煎至两面呈金黄色;
8.再放入大蒜片,盐、辣椒油、味精、豆豉和水焖入味,收干汁,放香油和葱花,装盘即成。

其他菜谱

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法:1.)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 2.)把所有材料一起混合...

芹菜土豆丝

芹菜土豆丝

做法:土豆切丝,泡一会 入油锅,炒土豆丝,加入芹菜,熟了...

冬瓜咸蛋汤

冬瓜咸蛋汤

做法:1.冬瓜去皮切块、姜切片。 2.冬瓜下锅加少许料酒爆炒片...

冰镇绿茶雪蛤

冰镇绿茶雪蛤

做法:1 把挑选好的雪蛤放入容器内,用保鲜膜封好。 2 入笼大...

巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕

做法:1.将材料A中的沙拉油及可可粉一起放入钢盆中,小火加热...

神仙粥

神仙粥

做法:1.糯米淘净,姜片切末,葱白切成3厘米长的段。 2.糯米、...

柠香葡式虾仁

柠香葡式虾仁

做法:1)虾仁用腌料腌15分钟,倒出多余的汁水后加太白粉抓匀...

甜橙蛋白脆

甜橙蛋白脆

做法: 做法:1蛋白加糖打至干性发泡 2筛入糖粉和玉米淀粉,...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法:1.把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片;洋葱、甜不辣切...

韩式辣炒豆腐

韩式辣炒豆腐

做法: 1、胡萝卜切片,洋葱切丝或块,圆白菜撕或切成小片...

茴香鸡翼串

茴香鸡翼串

做法:1.先将鸡翅洗净后用竹签串起备用,并将材料A用调理机搅...

青菜钵

青菜钵

做法:1、整棵小白菜切成1厘米见方的碎丁,肥肉切成0.5厘米见...

酒醉核桃仁

酒醉核桃仁

做法:1、将冰糖放入碗内,加蜂蜜,水化开,加入鸡蛋清搅散...

蒜茸地瓜叶

蒜茸地瓜叶

做法:1.先以1:1的水与酱油与糖、鸡粉搅拌均匀即为酱汁。 ...

毛蟹焖鸡

毛蟹焖鸡

做法:将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用;光鸡洗净斩件,以盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions