使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰子银耳煲老鸡

食材

材料:主料:土鸡1只(约500克),椰子1个,干银耳40克,红枣12粒,姜3片。盐适量。

做法

椰子银耳煲老鸡
做法: 1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2将鸡氽烫后备用。
3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。
操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

其他菜谱

腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水

做法: 1、干腐竹洗净,白果去掉外面的硬壳,再剥去里面的薄...

家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐

做法: 1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用 2...

蚵嗲

蚵嗲

做法:(1)蚵仔洗净,拭干水份。再把韭菜洗净沥干,切成约0....

豆浆拉面

豆浆拉面

做法:1.取一锅,将原味豆浆、高汤混合煮滚,再加入调味料拌...

地瓜肉桂可乐饼

地瓜肉桂可乐饼

做法:1.地瓜洗净削皮,放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。 2.将肉...

金鳜吐银丝

金鳜吐银丝

做法:1、鳜鱼治净,其中一条取肉制成鱼蓉备用。 2、另一条鳜...

原笼牛肉

原笼牛肉

做法:1.牛肉整理干净,切成薄片;地瓜洗净,去皮,切成丁块...

姜汁撞奶

姜汁撞奶

做法:1.姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁,大概硬币大小的...

鱼骨海带芽味增豆腐汤

鱼骨海带芽味增豆腐汤

做法:1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末...

麒麟鳜鱼

麒麟鳜鱼

做法:1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬...

腰果虾仁

腰果虾仁

做法: 中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线...

蒜泥蒸鱼片

蒜泥蒸鱼片

做法:1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料...

美味辣椒酱

美味辣椒酱

做法: 色拉油加热,放入牛肉和姜沫 加花生,芝麻,花椒粉...

香煎玉米饼

香煎玉米饼

做法:1.鱼肉,我选了马鲛鱼,请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨,回去...

鸡骨酱

鸡骨酱

做法:1.外面吃到的鸡骨酱大都是骨头,不过自己弄的话就用整...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions