使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常茄子

食材

材料:主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。

做法

家常茄子
做法: 1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。
2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。
3、炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。

其他菜谱

红烧茭白牛肉

红烧茭白牛肉

做法:1.牛肉切2-3cm左右小块,茭白切滚刀块。 2.锅里放刚没过...

芥蓝炒原味牛肉干

芥蓝炒原味牛肉干

做法: 把牛肉干切条或者是切丁,就是为了好看而已。 拍蒜起...

冰珍珠拿铁

冰珍珠拿铁

做法:将珍珠加入杯中,放入适量冰块,再倒入有糖冰红茶和鲜...

烤红薯

烤红薯

做法:选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度...

仙草菊奶茶

仙草菊奶茶

做法:1.仙草冻切细丝条状备用。 2.干燥菊花泡热开水3分钟后,...

可乐饼

可乐饼

做法:1.马铃薯去皮切片,泡入水中去除淀粉质,沥干放入蒸笼...

美味炒鸡块

美味炒鸡块

做法:1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用; 2 炒锅烧热,倒入一...

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽

做法:一、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内,上...

橘香双皮奶

橘香双皮奶

做法:1.取蛋清倒入大碗中,加入适量白糖。 2.将蛋清与白糖拦...

香橙戚风卷

香橙戚风卷

做法:1.橙子切片加刚齐面的水和4勺糖(用的是婴儿奶粉配的匙...

樱桃酒乳酪蛋糕

樱桃酒乳酪蛋糕

做法:1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。...

红豆雪糕

红豆雪糕

做法:1.先将红豆焯水,再放入压力锅压十分钟,再盛起在碗之...

梦幻杏仁冰

梦幻杏仁冰

做法:1.)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中,泡约30分钟入味备用。...

玉米海苔捲

玉米海苔捲

做法:1.奇异果削皮切粗条;生菜洗净;玉米粒沥干水份,鲜虾...

茄汁菜包

茄汁菜包

做法:1、将白菜叶洗净,用开水烫熟,再浸入凉水中过凉待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions