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干烧带鱼

食材

材料:带鱼 盐,料酒 香葱,姜,蒜,辣椒末 酱油,糖 醋和高汤, 胡椒,味精 香菜

做法

干烧带鱼
做法: 带鱼用少量盐,料酒腌30分钟, 用纸巾擦干后进油锅炸酥,取出备用, 油锅炒香葱,姜,蒜,辣椒末, 加鱼块, 淋料酒, 加酱油,糖, 一点醋和高汤, 胡椒,味精, 拌炒,收干, 撒香菜,装盘.

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