使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰蓉扭纹大吐司

食材

材料:材料:(450克吐司) 高粉300克、糖80克、盐1/8小匙、酵母粉1又1/2小匙、鸡蛋2个、牛奶200ML、无盐黄油70克、椰蓉100克、蛋黄少许

做法

椰蓉扭纹大吐司
做法: 1、将50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。
2、加入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀。
3、酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。
4、将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团,再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。
5、将面团收成一个光滑的表面,放在温暖处发酵至2倍大,时间约为40分钟。
6、发好的面团取出排气,擀开成长方形,将椰蓉铺在一半的面皮上,将面皮折上盖在椰蓉上面,捏紧收口。
7、在包好椰蓉的面团上如图切三刀,在中间刀口的位置将面团对折后拧一下,放入吐司盒中做最后发酵,约发至模型九分满。
8、在发好的面包上轻轻刷一层蛋黄,放入180度预热的烤箱下层,烘烤30分钟,表面上色后要加盖锡纸,以免表面焦掉。

其他菜谱

心太软——巧克力夹心蛋糕

心太软——巧克力夹心蛋糕

做法: 1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。 2、蛋黄加入细砂...

糖醋海参

糖醋海参

做法:1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水...

香酥牛脑

香酥牛脑

做法:牛脑腌渍,入蒸笼熟,冷却后切成厚1cm的片,裹上发粉糊...

香辣鸡肉块

香辣鸡肉块

做法:1.将烤箱预热至220摄氏度。将烤箱专用的蜡纸铺在烤盘里...

姜汁撞奶

姜汁撞奶

做法: 1、将准备好的鲜姜捣碎后用纱布滤出姜汁,把姜汁放在...

鲍汁鸡片松茸

鲍汁鸡片松茸

做法:1、延吉松茸蘑洗净,根部去皮清洗干净,切成重约5克的...

双色布

双色布

做法:1.白凉粉用凉开水调开。 2.煮沸西瓜汁,舀一点白凉粉糊...

烤鸭腿配蒜头汁

烤鸭腿配蒜头汁

做法:(1)鸭腿加盐、胡椒、混合香料、雪梨酒腌渍入味。 (2)将...

杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

做法:1.材料1过筛,杏仁角入烤箱以150℃烤熟备用。 2.将蛋加入...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分...

泡菜爆河虾

泡菜爆河虾

做法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒...

什锦沙拉

什锦沙拉

做法:1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片,煮10分钟后...

豉椒排骨炒面

豉椒排骨炒面

做法:大青椒切块,洋葱切块,幼蛋面三个弄散弄成圆扁型面饼...

第五期《餐饮铁人》(初赛24进12)上视频

第五期《餐饮铁人》(初赛24进12)上视频

...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1.青椒洗净,切丝 2.鸡蛋打碎,搅拌成蛋液 3.葱姜切沫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions