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榄角蒸排骨

食材

材料:榄角适量,排骨半斤,姜,蒜,淀粉,料酒,油

做法

榄角蒸排骨
做法: 1.排骨用料酒,油,淀粉兑水腌上半个小时左右
2.榄角对边切开,铺在碟子底部,再铺上一层拍碎的姜和蒜末,再铺上排骨
3.排骨上面再铺一些榄角和姜,蒜末(榄角有盐分,所以这个菜不用加盐)
4.锅里放水烧开后放进装排骨的碟子,转中火蒸20分钟

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