做法：1.绿竹笋去壳切成约0.2公分厚的圆片，再将笋片切成半圆...
做法：蛋里放盐按一个方向打，油热后将蛋液倒入锅中，马上翻...
做法：1.在一锅中烧开水，放入老姜，备用； 2.在另一锅中，热...
做法：1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
做法：1.梭子蟹洗干净，肚子上那块小的盖子拿掉，分开蟹盖和...
做法：1、将饺子皮料拌匀，搓成面团后饧放30分钟备用；金针菇...
做法：1.将面衣材料的蛋黄、冷水搅拌均匀，再加入过筛的低筋...
做法： 鸡腿拆骨，加点盐、鸡精、黄酒、五香粉，腌两个小时...
做法：辣椒，蒜切碎。 紫茄子蒸熟，撕条， 加上辣椒蒜，生抽...
做法：1.炒锅烧热，倒清油少许，加入蒜蓉，爆香。 2.再倒入肉...
做法：1、鲍鱼仔放沸水锅内焯水，捞出洗净，放碗内，加入少...
做法：1.剖开新鲜墨鱼，取出墨囊。 2.将墨囊挤破，取出墨汁集...
做法：将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间...
做法：1、香芋煮熟，豆腐衣剪成长10公分，宽4公分的长方形。...
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