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榴梿富贵虾

食材

材料:明虾 3尾 起司条 25公克 榴连 1/5个

做法

榴梿富贵虾
做法:   (1)将明虾洗净后,连壳从背部切开不切断,去除肠泥后,放入油锅中炸过,再捞起备用。榴连挖出肉备用。
  (2)将虾肉小心挖出,虾壳留下备用。
  (3)将虾肉切成小丁,和榴连肉一起拌匀,再放入虾壳内,上面撒上起司条,用烤箱烤成金黄色,盛入盘中即可。

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