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京酱肉丝

食材

材料:肉丝,生抽,油,淀粉,小葱,甜面酱,少许香油

做法

京酱肉丝
做法: 1.肉切细丝,加生抽,油,淀粉抓匀,腌20分钟。小葱切细丝,铺在盘子底。甜面酱+少
许香油拌匀。
2.锅里放油,比平常炒菜的油多一点儿,爆香姜丝,下肉丝翻炒,至变色。然后下甜面酱
炒匀,出锅,倒在葱丝上。表面再撒点儿葱丝。

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