做法：1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至...
做法：1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...
做法：1、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡...
做法：1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中...
做法：按1匙米粉加入3－4匙温水的比例，静置后，用小匙按照顺...
做法：鱼肉、猪肥肉膘切成长3.5厘米、宽厚均0.3厘米的丝。荸荠...
做法：1、虾洗净，剪掉虾枪和虾须； 2、虾背部剖开，去掉沙线...
做法：1、香芋蒸熟，压成泥，加入盐、味精待用。 2、蛋黄蒸熟...
做法：1.排骨用冻水洗干净，用太约2茶匙盐，糖，生抽，老抽，...
做法：1.将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝； 2.用淀粉5克、蛋清...
做法：1.将竹笋洗净、切块；辣椒、葱切段；蒜头炸至金黄色，...
做法：1.将生姜切片（2~3片，可适量增减），红枣（10~15）取核...
做法：1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时； 2 柠檬洗净...
做法：粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶...
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