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樵夫式义大利面

食材

材料:义大利面200公克,洋葱末1/4个,绞肉200公克,西式香肠丁100公克,洋菇片80公克,蕃茄Source250公克,茴香子少许,红椒粉少许,辣椒片2条,巴西里末少许,沙拉油1大匙,橄榄油2大匙,盐1/2小匙,鲜奶油1大匙

做法

樵夫式义大利面
做法: 1.取一汤锅,加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油,煮至滚沸,将义大利面放入以中火煮9~10分钟,捞出沥干备用。
2.平底锅烧热,加入橄榄油,以小火爆香洋葱末、绞肉、西式香肠丁、洋菇丁至香味散出,放入蕃茄Source、茴香子、红椒粉、辣椒片与盐拌煮至酱汁滚沸时,放入作法1的义大利面条煮至入味,再加入鲜奶油即盛盘,最后撒上巴西里末即可。

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