使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

橄榄肉碎四季豆

食材

材料:主料:猪肉末,新鲜刀豆(四季豆)香港橄榄菜,料酒,生粉,盐,糖,鸡精大蒜,葱,姜

做法

橄榄肉碎四季豆
做法: 1、新鲜刀豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用。
2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉,备用。
3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做调料拌匀;起油锅,爆熟。
4、起油锅,下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮,最后放入榄菜肉末拌匀,调味后煸炒即可。
刀豆粒用油炸熟后沥干油分,烹制比较省时间,实际耗油并不多;肉末用橄榄菜调味不必加盐,但要注意用量;爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。

其他菜谱

鱼香肉酱

鱼香肉酱

做法:1.取锅烧热后倒入2大匙油,加入蒜末、姜末、葱末爆香。...

牛爬树

牛爬树

做法:1.大蒜剁成泥; 2.蒜泥、胡椒法、五香粉、酱油10克、料...

洋葱土豆蛋糕

洋葱土豆蛋糕

做法:1.鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状。...

南瓜汤圆

南瓜汤圆

做法:1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出...

回锅牛筋

回锅牛筋

做法:1,把新鲜牛筋水煮干净之后,切寸断,放入小高压锅内...

咸蛋黄炒鳕鱼

咸蛋黄炒鳕鱼

做法:1.鳕鱼去骨切丁,用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分...

竹苼蘑菇鸡汤

竹苼蘑菇鸡汤

做法:1.竹苼用清水泡发 2.鸡肉切块,放锅里炖熟,蘑菇煮5分钟...

西米水晶饼

西米水晶饼

做法:1.水烧开,加入西谷米以小火慢煮,须常搅拌避免烧焦,...

通心菜梗炒肉丝

通心菜梗炒肉丝

做法:准备工作: 通心菜掐去叶子,斜切成段,叶子可以另外...

豆腐炒茄

豆腐炒茄

做法:油锅下豆瓣酱,之后,加调料炒好,下茄子,最后熟了勾...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:鲈鱼一条洗净控干切十字刀花用精盐料酒略腌。 葱姜切...

荷香盐焗串虾

荷香盐焗串虾

做法:竹节虾加入味料拌匀,腌渍,荷叶用沸水烫过,扫上猪油...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法:1.将玉米粉和水混合调匀备用。 2.热平底锅,转小火,加...

炒鮸鱼片

炒鮸鱼片

做法:1.将鱼去骨。 2.鱼肉切大块,加一小勺盐,3小勺山芋粉,...

菲律宾面包

菲律宾面包

做法:1.将材料(1)拌匀至融化无颗粒状。 2.高筋与低筋面粉过筛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions