使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹰嘴豆

食材

材料:鹰嘴豆

做法

鹰嘴豆
做法: 鹰嘴豆又名卡布里三角豆,卡布里三角豆和罗布麻茶搭配一起食用降压效果会更好!
吃前要用水长时间浸泡, 夏季浸泡4--6小时,冬季浸泡8小时以上,才容易煮熟
将卡布里三角豆浸泡一晚,沥干水。大锅烧热放50克油,将120克切碎的番茄翻炒片刻(正宗做法还要放洋葱的,不过偶不吃洋葱,就此略过),接着加入20克的三角豆玛沙拉(chana masala)香料,1勺盐和卡布里三角豆一起翻炒5分钟,然后加入800毫升水,煮开后盖上盖子,小火焖40分钟。如果是高压锅的话,就加400毫升水焖20分钟即可。
卡布里三角豆的制作方法 http://meishi8.taobao.com
做法一:卡布里三角豆烩蘑菇
原料:煮熟的卡布里三角豆1杯(前一天晚上浸泡), 3个蘑菇,半杯西红柿丁儿,半勺油,适量盐,新磨的胡椒(或是辣粉)  
做法: 1、蘑菇每个切4块;锅里放油豆的做法,放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的卡布里三角豆,中火炖5分钟;如果干的话可以加一点水。 2、出锅前放盐和少许胡椒(或是辣椒粉)就好了。
做法二:卡布里三角豆酱:
食材:卡布里三角豆1杯事先泡好煮熟,蒜瓣2颗
调料:柠檬(榨汁)2个,盐适量,芝麻酱20克,橄榄油100克,香菜(碎)适量,辣椒粉随意
做法:1.将卡布里三角豆、蒜瓣、柠檬汁、盐和芝麻酱一起倒入食物搅拌机中打成泥状。2.倒入盘中,淋上橄榄油,按照个人口味撒上香菜碎叶和辣椒粉即可。

做法三:卡布里三角豆南瓜汤
原料:南瓜、白蘑菇、卡布里三角豆(需事先泡好煮熟)、扁豆、牛肉汤
调料:橄榄油、胡椒粉、盐
做法:1.把南瓜切小块、蘑菇切片,扁豆切小段。2.把所有蔬菜用油翻炒几下后,加入水、牛肉汤和卡布里三角豆煮炖。3.出锅前加入盐、胡椒粉。
卡布里三角豆食疗功效
卡布里三角豆(针对不同症状的食用方法)
一、对补肾、夜尿频多等有明显食疗效果的:
卡布里三角豆二两、生姜一片、枸杞、核桃花、乳鸽一只,可过量加入人参果提高免疫力,一星期煲两次,效果很好。 http://meishi8.taobao.com

二、对胆固醇、血糖、血脂过高有明显的食疗效果:
卡布里三角豆二两左右、黄芪、党参、绿木耳(柳花菜)过量,加入瘦肉老火煲汤。

三、对润肺止咳、祛湿有一定食疗效果:
卡布里三角豆二两左右,人参果、枸杞、锁阳、红枣、百合干过量,瘦肉煲老火靓汤。

四、卡布里三角豆八宝粥:
配料:卡布里三角豆、糯米、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合、红枣
做法:将泡好的卡布里三角豆、糯米、红枣、人参果、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合加入锅内,加水烧开,小火慢熬。

营养:此粥入口滑糯,甜而不腻,色泽明艳、对增强食欲、润肺止咳等有滋补食疗效果。增强儿童智力发育煳促进骨骼生长

五、 制法:山药50克,麦冬、生地各30克,熬煮20分钟,然后加入浸泡后的卡布里三角豆100克再煮20~30分钟即可食用。每天食用,疗效更佳。

功效:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。

六.、 制法:浸泡后的卡布里三角豆50克、黑木耳10克、瘦肉50克、枣5粒(糖尿病患者3粒,不食用)、姜3片、加水5碗熬煮至熟,最后放盐、味精少许。每天服用。45天为一疗程。

功效:明显降低血液粘稠度、有益心脑血管、降低血糖。

七 、卡布里三角豆炖大排

制法:五花排600克、浸泡12小时后卡布里三角豆100克。在食用时先将五花排煮15~20分钟,然后加入卡布里三角豆煮20分钟,根据个人口味加入调味料食用。
功效:润肺、消炎、养颜、健胃、解毒、温肾壮阳。

八、.打豆浆:先把卡布里三角豆用清水淘洗干净,在容器中浸泡好后用来打豆浆,营养更容易吸收。(每次大约15-20克)

1、长期食用可预防糖尿糖,起到辅助治疗的作用。
2、可降低血压、防止动脉舒张。
3、可降低血糖和胆固醇,防止动脉硬化。
4、可加强中老年人对钙质的吸收,防止骨质舒松,强身健骨。http://meishi8.taobao.com

其他菜谱

爆炒腰花

爆炒腰花

做法:1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切...

冷面柚子面

冷面柚子面

做法:预先准备 冷面汁:木鱼水120毫升,浓口酱油30毫升,味...

金笋忌廉东星斑

金笋忌廉东星斑

做法:1、东星斑治净,取肉,片成双飞片,卷起成卷,同取下...

宫保里肌

宫保里肌

做法:1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味...

香卤鸭头

香卤鸭头

做法:1.鸭头洗净焯水最洗净备用. 2.鸭头放入锅内,加入适量的...

法式甜品可丽饼

法式甜品可丽饼

做法:1.1.低粉过筛放在盆中,中间挖坑,放入一半量的牛奶,...

红酒炖鸡

红酒炖鸡

做法:1.于大锅中加入奶油与1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至鸡...

用面包机做果酱

用面包机做果酱

做法:.苹果削皮后用搅拌机打烂(我是切成小块了) .将苹果块...

南瓜甜甜圈

南瓜甜甜圈

做法:1 南瓜去皮用微波炉叮熟,捣成泥。 2 粉类过筛加南瓜泥...

瑞士面包肉酱

瑞士面包肉酱

做法:1.)将猪绞肉用热水汆烫去血水后捞起沥干水份备用。 2...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:1.取一个干净容器放入蛋打至起泡后,再将细砂糖分2-3次...

石头火锅

石头火锅

做法:(1)所有材料洗净切好备用。 (2)先将麻油放入锅中加热,...

黄金裹花蟹

黄金裹花蟹

做法:1、咸蛋黄切碎,先将花蟹剥壳洗净,切成8块,加入黄酒...

生焖大虾

生焖大虾

做法:1、将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙包、沙线,洗净。姜...

萨其马(Pino)

萨其马(Pino)

做法:1、面粉和泡打粉混合过筛,在操作台面或者案板上做成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions