使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千千的咖喱叻沙

食材

材料:主料:粗米粉500G 豆芽200G 叻沙叶 虾仁 海鲜丸子(依个人口味) 水煮蛋(每碗半粒) 配料:小洋葱5-8个 生姜一大块 黄姜小块 南姜一大块 香茅2根 大蒜3粒 调料:盐巴 糖 叁巴辣椒酱 峇拉煎1/15块 虾米一把 咖喱粉 叻沙粉 椰浆 生奶

做法

千千的咖喱叻沙
做法: 1.豆芽只留银牙的部分,虾仁开背 轻轻焯下水。
2.粗米粉.海鲜丸子煮熟,才粗米粉放入冷水中备用。
3.小洋葱、生姜、黄姜、南姜、大蒜、小段香茅分别绞碎备用。
4.叻沙叶、香茅分别煮水45分钟。
5.锅热后加入一汤匙油,放入峇拉煎将其炒化,放入虾米、小洋葱碎、姜碎、蒜碎、香茅碎炒香,再加入叁巴辣椒酱炒出一层油后,放入咖喱粉 叻沙粉,翻炒10分钟后,倒入叻沙叶水跟香茅水,锅中的颜色呈红棕色,搅拌开后慢慢倒入椰浆、生奶,边搅动边倒。
6.粗米粉过下热水盛出放入碗里,银牙铺在上面,将海鲜丸子、虾仁、水煮蛋半粒摆好。
7.将叻沙汁浇在食料上,撒上葱花。

其他菜谱

自创紫米西瓜盅

自创紫米西瓜盅

做法:1. 紫米和普通米用清水浸泡两个小时以上 2.杏脯切成细...

节瓜粉丝煮瑤柱虾米

节瓜粉丝煮瑤柱虾米

做法:1.1.节瓜去皮洗净,切条; 2.2.虾米,瑤柱洗净,泡软,水...

炸鱼柳片

炸鱼柳片

做法:1.鲷鱼肉切片,以调味料A腌5分钟至入味;调味料B搅拌均...

椒盐里脊

椒盐里脊

做法:1.1、将里脊冻一下好切片。 2.2、将肉片加入料酒,盐,...

小家碧玉

小家碧玉

做法:1.角丝瓜刨去外皮,洗净切成滚刀块。 2.炒锅入油,先入...

克林姆面包

克林姆面包

做法:1.将材料1拌匀备用;奶油置于室温回软。 2.材料2混和煮...

马六拌鸡骨

马六拌鸡骨

做法:1.先将鸡骨架放入滚水中汆烫后,放入冷水中漂凉并用手...

简单的香香的核桃酥

简单的香香的核桃酥

做法:1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打...

家常海参

家常海参

做法:1、海参片成上厚下薄的斧楞片,用鲜汤稍煮两次捞起备...

木瓜焖鱼

木瓜焖鱼

做法:1.鱼提前一天晚上煎好,放冰箱,第二天煮的时候就可以...

一滴油,啤酒鸡翅

一滴油,啤酒鸡翅

做法:鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒...

沙锅鸡

沙锅鸡

做法:1.鸡半边,剁块,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽...

炒疙瘩

炒疙瘩

做法:1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋...

清蒸东星斑

清蒸东星斑

做法:先用牛肉烧一口汤,撇去血沫,微火待用。 同时去鱼鳞...

粗粮米糊

粗粮米糊

做法:1.取每种杂粮各适量(俺把俺家里的杂粮每一样放了一点...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions