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玉米奶布丁

食材

材料:牛奶200ml,鸡蛋1枚,蛋黄1只,罐装玉米粒2汤匙(30g),绵白糖1汤匙(15g)

做法

玉米奶布丁
做法: 全蛋及蛋黄在碗中一起打散。
将打散的蛋液、牛奶和绵白糖混合,用打蛋器沿同一方向搅拌均匀,然后用细漏网过筛两次成布丁液。
布丁液中加入玉米粒,搅拌均匀,倒入可以放入烤箱烘烤的小碗(或杯)中。
将盛有布丁液的小碗(或杯)放入注有1cm深热水的大烤盘中。将烤盘移入烤箱,以下火170度烘烤40分钟即可。