做法：1.将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用； 2.葱、姜洗净，葱切...
做法：1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入...
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做法：1.鱼肉斜切块（象做水煮鱼中的鱼肉片的切法，只是厚一...
做法：1.把澄面和玉米淀粉按1：1.2的比例加水混合，到那种往下...
做法：1.鱿鱼处理干净，切丝；蒜苔切段。 2.鱿鱼丝放沸水中焯...
做法：1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸...
做法：1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗...
做法：1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时（期间需要换3次冷水...
做法：1.将桂鱼去皮去骨(保留头层)，片成1寸宽、3寸长的薄片。...
做法：一、将冬笋切成旋刀三角块；雪里蕻用冷水泡二次，以去...
做法：1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、沙姜粉料...
做法：1.豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成...
做法：1.牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜...
做法：1.小排骨洗净切小块，加入腌料拌匀静置约30分钟至入味...
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