使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

戚风蛋糕卷

食材

材料:蛋白糊: 蛋白 4只,糖 3大勺 (TBSP),白醋 1小勺(TSP) 蛋黄糊: 蛋黄 4只,糖 1大勺,色拉油 3大勺,水(或牛奶) 3大勺,ALL PURPOSE 面粉 半杯,泡打粉 1/4 小勺

做法

戚风蛋糕卷
做法: 蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中.
蛋白加白醋用搅拌器高速打至硬性起泡,搅拌过程中分次加入所有白糖.
将蛋黄,色拉油和水混合用搅拌器高速打至均匀的淡黄色
筛入面粉和泡打粉
用搅拌器低速将面粉糊搅匀
分次将蛋白加入面糊用抹刀将其拌匀
取12X9烤盘,垫上一层PARCHENT PAPER
倒入混合好的面糊,并将其刮平
烤箱予热至300F,45分钟,出炉后将烤盘翻转冷却20分钟
小刀轻刮烤盘四周,取出蛋糕,刷上打发的HEAVY CREAM
从长边将蛋糕卷起,一边卷一边将蛋糕下面的纸轻轻的分离

其他菜谱

蚝油双孢菇

蚝油双孢菇

做法:1.将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。 2.锅内放入适...

广岛烧

广岛烧

做法:1.铁板加热到180℃后,将油均匀涂抹在铁板上,倒入面煳...

什锦鲜菇

什锦鲜菇

做法:1.鲜香菇、鸿喜菇、杏鲍菇洗净并切片备用。 2.平底锅以...

簡單午餐:青紅肉臊子配香菜炒飯

簡單午餐:青紅肉臊子配香菜炒飯

做法:肉末加生抽抓勻,熱鍋熱油先入薑蒜爆炒,加入肉末翻炒...

海味辣椒酱

海味辣椒酱

做法:1.鲜辣椒洗净沥干切末,蒜头及红葱头切末;虾米用开水...

五彩蛋皮

五彩蛋皮

做法:1.油锅烧热,倒入肉泥,翻炒片刻。 2.此时依次加入胡萝...

剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇

做法: 吃饭不积极 思想有问题! 最全做菜秘诀全都在这里!让...

椒盐鱼条

椒盐鱼条

做法:1.黄鱼宰杀,治净,片取净肉2片,切成4.5×l厘米的条放入...

椒盐带鱼

椒盐带鱼

做法: 大带鱼斩去头尾,只留取带鱼中段,切成8cm长的段,从...

椒盐鲜鱿鱼

椒盐鲜鱿鱼

做法:1.把鱿鱼洗净、剪开后去薄膜,在鱿鱼内面交叉斜切花刀...

干豆角炖排骨

干豆角炖排骨

做法:葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺...

火腿饭团

火腿饭团

做法:1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片; 2、海苔切成2cm宽的...

多仁沙拉伴侣

多仁沙拉伴侣

做法:1,把杏仁、核桃仁一起放入打碎机,成颗粒,不要太碎...

酿肉辣椒

酿肉辣椒

做法:1.墨西哥辣椒去蒂,剪开一个口子,将辣椒籽掏净。 ...

连汤肉片

连汤肉片

做法:1.猪肉切片,用淀粉、盐上浆;木耳、银耳分别洗净,撕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions