使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水果蛋糕

食材

材料:蛋黄 2枚,牛奶 30g,油 30g,白砂糖 60g,盐 1g,低筋面粉 60g,泡打粉 2g,香草粉 0.5g,蛋白 2枚,甜奶油 200ml,黄桃 60g,草莓 60g,猕猴桃 60g,薄荷叶 1只

做法

水果蛋糕
做法:
将低筋面粉、泡打粉和香草粉混合,过筛。
将蛋黄和蛋白分别放入两只大碗中。
先将蛋黄用飞利浦手持式搅拌机打散,加入牛奶、油、白砂糖(30g)和盐搅拌,待糖化后再加入筛好的面粉,继续搅拌均匀至面糊光滑细致,待用。
将飞利浦手持式搅拌机清理干净,放入盛有蛋白的碗中,加入剩余的白砂糖,直至蛋白搅拌成干性发泡,再将步骤3中的面糊加入其中搅匀,倒入烤蛋糕的模具中(6~7分满)。
将模具移入已提前预热至180度的烤箱中,烤制成熟(约30分钟)取出,蛋糕倒扣出来晾凉,平片成两片。
水果洗净切块;甜奶油用飞利浦手持式搅拌机打发,装入挤花袋中。将每片蛋糕上挤上甜奶油撒上水果丁,再将两片蛋糕叠在一起即可。

其他菜谱

药炖面线

药炖面线

做法:1.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入面线等到水滚后...

东江鱼丸

东江鱼丸

做法:1.将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分; 2.用...

牛舌饼视频

牛舌饼视频

...

牛奶炖香菇

牛奶炖香菇

做法:干香菇一个,发开,切片,放入牛奶中,隔水炖沸,即可...

红烧大肠

红烧大肠

做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片...

蒜蓉开边大虾

蒜蓉开边大虾

做法: 虾500g去头,虾背开边去筋,过油后备用 大葱切条,生姜...

葱花卷

葱花卷

做法:1,水中加入盐,白糖 , 2,加入酵母 3,搅拌好后 4,加...

锅塌茄盒

锅塌茄盒

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀生。胡萝卜、黄瓜切...

沙茶羊肉锅

沙茶羊肉锅

做法:1、羊肉切麻将块,胡萝卜去皮切滚刀块,花菇切厚片、...

罗汉笋汤

罗汉笋汤

做法:1、罗汉笋洗净,从中间切开成条状。 2、火腿切菱形片。...

乳酪烤红薯

乳酪烤红薯

做法:1) 红薯洗净,对半切开,如果是很细长的红薯,就在2/...

碱蓬糯米卷

碱蓬糯米卷

做法:1、碱蓬洗净放沸水中大火汆0.5分钟,取出放清水中浸泡...

南瓜丝馅饼

南瓜丝馅饼

做法:1.南瓜切丝,加盐两三勺抓匀腌一下,葱花也拌入。 2.半...

西班牙海鲜炖饭

西班牙海鲜炖饭

做法:1.起油锅,烧热,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁与蒜末以中...

炸猪排寿司

炸猪排寿司

做法:1.高丽菜切丝后,泡入冰水中,使口感能保持清脆爽口。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions