使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

串烧茄盒

食材

材料:长茄子一个,肉馅80g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料盐1g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、俄力冈0.1g。

做法

串烧茄盒
做法: 将茄子切成夹刀片备用。将肉馅加入盐、胡椒粉、俄力冈等调味,将肉馅镶入夹刀片中作成茄盒穿成串。煎盘放橄榄油烧热,将茄串煎熟装盘,配酸黄瓜角,煮胡萝卜条,炸土豆,渍紫菜丝、煮玉米粒即可。
厨艺经验
在调制猪肉馅时,多加一些汤调匀保持肉的嫩度。

其他菜谱

黄焖鲇鱼头

黄焖鲇鱼头

做法:头去鳃和牙板骨,洗净,对准鱼口从鱼顶骨处砍开(不要...

清蒸狮头鱼

清蒸狮头鱼

做法:1.将狮头鱼洗净装盘(在鱼下面放上两根葱),放上姜丝...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1.将所有材料放入搅拌缸中,用桨状搅拌器搅拌至均匀后...

红苋香蛋饺

红苋香蛋饺

做法:烹制材料(三人份) 材料:鸡蛋(2只)、红米苋(250克)、猪绞...

恋恋风尘

恋恋风尘

做法:(1)将材料放入Shake杯内,Shake后,倒入杯中即可。 ...

苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

做法:1.苦瓜1小根,去瓤,切成薄片 2.青椒半只,切成小丁 3...

霸王花煲瘦肉汤

霸王花煲瘦肉汤

做法:1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段; 2. 洗净无花...

西柚清粥

西柚清粥

做法:1.将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切...

坚果彩烩

坚果彩烩

做法: 花生仁放入温水中浸泡10分钟,再剥去红衣沥干水分。...

珍珠双味

珍珠双味

做法:1、鸡翅中从中间一分为二,入沸水锅中大火烫5分钟,捞...

棉花糖水果球

棉花糖水果球

做法:1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干...

土豆玉米西红柿浓汤

土豆玉米西红柿浓汤

做法:1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用...

酥炸牡蛎

酥炸牡蛎

做法:1.将牡蛎洗净沥干,然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。...

沙参玉竹蒸鸭

沙参玉竹蒸鸭

做法:鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用...

肉酱烧土豆焖茄子

肉酱烧土豆焖茄子

做法:1.土豆、茄子切块,葱、辣椒切段,姜,蒜适量。 2.锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions