调味料：盐1/3小匙，胡椒粉少许，酱油半小匙
2.猪肉切丝，红萝卜煮熟后切丝备用
3.取一个碗放入肉丝、酱油、胡椒粉和少许水拌匀后略微腌放，再加入少许油拌匀后，放入油锅中过油至变色，再起锅沥油备用
4.另起一锅，倒入1大匙油烧热，放入水莲、红萝卜丝、适量的水、盐和肉丝拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
*肉丝直接放入热油锅中过油容易结成一团，先加入少许冷油则可使肉丝形成保护层避免结团
做法：虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂...
做法：1）香菇葱段拌香，倒入香菇拌炒，入适量的香菇水烧煮...
做法：鱼片切小粒，放入所有2料拌匀，腌20分钟。 冰冻玉米青...
做法：1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段 ；...
做法：1.将葱头、鸡肉切成小丁。 2.将鸡汤倒入沙锅备用。 3.炒...
做法：1草莓冲洗干净，摘去蒂 2草莓用搅拌机打成草莓泥 3打好...
做法：1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。 2.油锅放油...
做法： 在剩饭中加入适量芝麻，混合均匀。 包装袋袋角打开，...
做法：1.将肚尖先切横直方格花刀，再切成5厘米的四方小块。...
做法：1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住，整形成饭糰状；将...
做法：1.新鲜草莓1000克，洗净去蒂。 2.放搅拌机中打成浆，如果...
做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异...
做法：1.里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。...
做法：1.藕洗净削皮后切薄片，浸泡水中5分钟 。 2.胡萝卜洗净...
做法：1.将所有火锅料洗净备用。 2.将大白菜、波菜、蒜切段；...
沪公网安备 31010402006920号