使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汁浇象拔菇

食材

材料:象拔菇400g,荷兰豆8片,红菜椒1/2只,油4碗(1000ml,实耗30ml),鸡精1茶匙(5g),烧烤汁100ml,花雕酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),老抽1茶匙(5ml)

做法

汁浇象拔菇
做法:
将象拔菇洗净,用斜刀切成椭圆形的厚片,每片厚约3mm。
把荷兰豆和红菜椒切成菱形,备用。
将烧烤汁和花雕酒调匀,用少许水将老抽和淀粉调匀。
大火烧热炸锅中的油,放入象拔菇片,炸2分钟后至表皮呈金黄色,捞出沥干油分。
荷兰豆和红菜椒片在沸水中焯2分钟,捞出沥干水分。
中火加热炒锅中的少许油,放入调好的烧烤汁和花雕酒、荷兰豆、红菜椒炒匀,加入鸡精调味。1分钟后加入炸好的象拔菇片,改大火炒匀。
淋上用老抽和水调好的淀粉,呈熟色即离火。

其他菜谱

本帮味的锅包肉片

本帮味的锅包肉片

做法:1.猪肉切片,用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。 2.肉片裹上...

Peach Cobbler

Peach Cobbler

做法:做法: 预热烤箱至425度 用黄油把1 1/2-夸脱的烤盘(方的...

烧烤鸡中翅

烧烤鸡中翅

做法:1.)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段,...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:1..鸡大胸肉,胡萝卜,黄瓜削皮切丁。 2.胡萝卜,黄瓜丁...

炝土豆丝

炝土豆丝

做法:1.干虾仁泡软,小青椒切薄片备用, 2.土豆削皮洗净切细细...

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

做法:1.将鸡腿、葱段、酒一同放入滚水中再次煮滚,转小火续...

黑椒烤鸡翅

黑椒烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗净在背面划一刀,加料酒,姜片,盐阉制1小时。...

啤酒鸡腿

啤酒鸡腿

做法:1.先把鸡腿洗净,从中间刨开不要切断骨肉分开但是还是...

柠香卤里脊

柠香卤里脊

做法:1.里脊肉洗净后切成长条,在肉还没有完全化开时切,会...

南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

做法:南瓜蒸熟晾至不烫手,加入中粉,糖,酵母揉成团 盖湿...

武汉辣得跳

武汉辣得跳

做法:1、田鸡收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料...

芋香南乳扣烧肉

芋香南乳扣烧肉

做法:1)先将南乳块研碎,起油锅先油煎芋片至微黄备用. 2)...

豆芽饼

豆芽饼

做法:豆芽芹菜叶焯好,切几刀,与其他东东一起加盐搅拌,...

龙井泡虾球带子

龙井泡虾球带子

做法:1.虾肉片开去沙肠,然后加点生粉水和盐略腌。带子解冻...

韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

做法:1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions