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江鱼仔虎皮青椒

食材

材料:材料: 10-12根 牛角椒 (我用了Hot banana)划开去籽切段。 1/2 杯江鱼仔 (去头去肠泥) 1 tbsp 咸豆酱/黄酱 糖少许

做法

江鱼仔虎皮青椒
做法: 首先把材料准备好,然后锅里下点油,把青椒煸成虎皮的效果。取出备用,然后把江鱼仔炸脆备用。

锅里下豆瓣酱,炒香,洒点水,把青椒倒入翻匀,加点糖提味,翻匀,出锅。

把炸脆的江鱼仔铺在青椒上就好了。

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