使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油泼面

食材

材料:面条,卤鸡蛋,卤素鸡,西红柿,油菜,大虾,葱,蒜,味极鲜酱油,盐,料酒

做法

油泼面
做法: 1.虾洗净用盐和料酒腌一下,卤鸡蛋对半切,卤素鸡切片,油菜洗干净后和虾分别在开水中烫熟.葱 蒜剁成小粒。
2.锅在上火把水烧开下面条,面条快熟时另一火上放炒锅烧清油.面条熟后捞入热开水中过一下(我喜欢在水中把刚煮的面条过一下这样的面条爽滑劲道,夏天用凉白开,冬天用热水,水要宽一点为好)过好的面条盛入碗中.碗底已经放有味极鲜酱油和盐,面条不用沥的太干带点汤水比较好。
3.面条上放上剁碎的葱和蒜,把烧热的油泼到葱和蒜上,面条上就有吱啦吱啦的声音和一股青烟冒起,然后把配料摆在面条上一切就大功告成了.喜欢放味精的朋友可以放一点.我很少用味精.好厨师一把盐. 用兰州人的话说,味道窜活的很呀。

其他菜谱

草莓芒果布丁

草莓芒果布丁

做法:芒果布丁要买这样的,是印度产的,很香浓,住温哥华时...

水蜜桃圣代

水蜜桃圣代

做法: 牛奶开小火微微加热,加入粟粉搅至均匀,再加入蜂蜜...

提拉米苏冰淇淋蛋糕

提拉米苏冰淇淋蛋糕

做法:1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟...

免烤箱免微波炉做蛋挞

免烤箱免微波炉做蛋挞

做法:.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的...

烤羊排配B.B.Q汁

烤羊排配B.B.Q汁

做法:1、羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌渍...

夏季热风菠萝黑豆酱

夏季热风菠萝黑豆酱

做法:1.用一个大碗,将所有原料都混在一起搅拌均匀。然后上...

肉羹

肉羹

做法:(1)瘦肉切长条(切片或切块皆可),与鱼浆一起搅拌均匀备...

金菇田螺汤

金菇田螺汤

做法:1.金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆...

什锦蔬菜汤

什锦蔬菜汤

做法:1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状; 2.芹菜洗净切成段;...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1.茄子去皮切细条,扔水里,倒掉盆里浸泡出来的茄子水...

我最爱的煲仔饭

我最爱的煲仔饭

做法:砂锅腊味煲仔饭 简介: 浇汁时“吱啦”的一刹那,米和...

菜干咸鱼头豆腐汤

菜干咸鱼头豆腐汤

做法:1.菜干浸软洗净。 2.将所有材料放一起煲两个小时,有汤...

橙皮红豆汤

橙皮红豆汤

做法:1.红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时 2.煮好...

核桃豆沙糕

核桃豆沙糕

做法:1.选一只大碗来装材料。放入糯米粉,油,糖,鸡蛋,牛...

三丝卷饼视频

三丝卷饼视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions