使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

湘辣豆腐

食材

材料:豆腐300克  红辣椒2个  香葱1棵  大蒜8瓣  干辣椒2个  食用油500克  (实耗40克)  酱油大匙  豆豉1大匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精小匙

做法

湘辣豆腐
做法: 1.豆腐切成四方小块,放入热油中炸黄捞出;红辣椒去籽、切丁;香葱切花;大蒜切末;干辣椒切段;
2.用适量油炒香大蒜末、红辣椒丁、干辣椒和豆豉后,加入酱油、白糖、精盐、味精炒匀,关火;
3.倒入炸过的豆腐拌匀,装盘内,入蒸锅用中火蒸5分钟,取出时撒上香葱花即成。
注意
香辣可口,开胃下酒。炸过的豆腐容易吸汁,炒制时可加一点高汤或清水,以免菜肴过干。

其他菜谱

午餐肉炒菜芯

午餐肉炒菜芯

做法:1.菜芯洗干净切成段 2.午餐肉切片 3.锅里加少许油,烧热...

辣味虾

辣味虾

做法:1.将草虾用酒及糖略为腌5分钟;西芹切段备用。 2.热2大...

味噌煮鸡翅

味噌煮鸡翅

做法:1.萝卜洗净去皮,切2公分厚段,再对切成半。 2.锅中放入...

仙草三吃

仙草三吃

做法:1.先将洗干净并剪成小段的仙草干放入容器内,再加入约...

酸脆三色

酸脆三色

做法:1.将圆白菜切成宽条,胡萝卜切片,香葱切小段; 2.切好...

橙香小西饼

橙香小西饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白...

希腊风味猪排

希腊风味猪排

做法:1.将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和牛至放入一个大的可以...

炸冬菇

炸冬菇

做法:1.选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫...

鸡肉咖哩酥

鸡肉咖哩酥

做法:(1)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面糰作好,并分成200公克及...

健康美味杂粮粥

健康美味杂粮粥

做法:1.将多种米用清水泡1个小时以上,天气冷的时候泡过夜也...

Lemon Bar

Lemon Bar

做法:1. Heat oven to 350. 2. In a bowl, mix together the flour, 1/4 C po...

玉米皮包果子

玉米皮包果子

做法:糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也...

羊肝胡萝卜粥

羊肝胡萝卜粥

做法:1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄...

口水鱼

口水鱼

做法:1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上...

奶油磅蛋糕

奶油磅蛋糕

做法:1.材料(1)之低筋面粉与泡打粉混合过筛于容器中,除了可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions