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油爆鲅鳎

食材

材料:小鱿鱼1斤,姜,蒜,葱,料酒,油

做法

油爆鲅鳎
做法: 1.起油锅爆香姜蒜。
2.将灼熟的鲅鳎入锅,爆炒几分钟,过程中蘸入料酒,撒上葱花就行了。由于有味道,就不用放盐了。
3.香喷喷的油爆鲅鳎弄好了,软硬适中,味道香浓。

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