做法：1.中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精...
做法：1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜...
做法：1.将葡萄干清洗后，用温水(约60℃)将葡萄干泡软后捞起沥...
做法： 将冰鲜虾清洗干净，稍微解冻，切去虾尖和须； 起油锅...
做法：1.汤种： 将面粉过筛后加入凉水，搅拌均匀后放到火上用...
做法：1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；将豆腐切成粒状；...
做法：1、鸭腿洗净，沥干水分，在内侧大骨旁切刀口，把蜜汁...
做法：1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时； 2.香...
做法：1、将内酯豆腐改刀成片状，包入调好味的鱼蓉，上笼蒸...
做法：1、将兔肉切成丁。香菇、辣椒切成小丁。 2、兔肉丁用精...
做法：1、青豆、红豆、玉米粒用开水煮熟后捞出待用。 2、萝卜...
做法：1、先将乳鸽起肉后切成片，用蛋白、湿淀粉15克拌匀；将...
做法：1.)将调味料(1)拌入材料(2)中，搅拌均匀成肉馅。取2大匙...
做法：1.鱿鱼眼睛部分划一刀，把黑色部份取掉 2.鱿鱼表皮剥除...
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