做法：1.黄豆洗净后，浸泡隔夜至发涨。 2.猪手刮净洗清后，剁...
做法：（1）腐竹用凉水泡发后切丝； （2）荷兰豆摘去筋，洗净...
做法：1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、干红...
做法：1.鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里...
做法： 面条入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出放案板上...
做法： 先将水煮滚，加入2茶匙盐及1汤匙橄榄油，放入蝴蝶粉中...
做法：1.芸豆泡发一夜，糯米和其他米都浸泡不少于两小时。...
做法：1.西芹、红萝卜切片；葱切段；鱿鱼从内侧切花刀。 2.将...
做法：1.先制作焦糖奶油。砂糖加水在锅子里煮焦成茶褐色后熄...
做法：1.瘦肉切片、鱼皮切段，放入沸水中汆烫至表面变白，备...
做法：1.苦瓜切开去籽，切块，胡萝卜切片，香菇泡软切半，猪...
做法：1 猪肉去净筋膜，洗净，绞成细茸；鲜虾洗净，去壳，去...
做法：(1)干贝先泡水30分钟后将水份沥干，再用大火蒸40分钟，...
做法：1、鳕鱼取净肉制成泥，汆成鱼圆备用。 2、将鱼圆挂上沙...
做法：1.皮蛋去壳，每颗切约4片，置于盘上。 2.将酸姜切片，铺...
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