调味料：芝麻油1大匙，橄榄油1大匙，胡椒粉适量，蜂蜜1大匙，盐适量
2.调理机中放入香菜、豆腐、姜泥、大蒜、蜂蜜、芝麻油、胡椒粉和盐搅打成泥状成为青酱备用
3.海带芽放入冷水中浸泡5分钟后捞起备用
4.鲜肉云吞放入滚水中，以中火煮至浮起后，捞起备用
5.锅中烧热橄榄油，先放入培根丁煸炒至略微焦黄，再加入海带芽拌炒一下后，倒入3大匙青酱和少许水拌匀煮开，再起锅盛入盘中，然后排入鲜肉云吞，再撒上松子和海苔丝即可完成
厨师叮咛：
*海带芽以冷水浸泡只需5分钟，而热水则只要2分钟即可，因为泡水太久的话，会生出黏滑液，造成口感不佳，也会使矿物质流失
做法：1.瘦肉切成薄片，加入盐，酱油，胡椒粉，少许油拌匀，...
做法：1、准备材料。 2、将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。...
做法：1.油烧热，下葱姜花椒，炒香，下牛肉，翻炒，放料酒酱...
做法：1.先用中火烧牛尾，烧时不断转动，烧5到10分钟至表面有...
做法：1.取一深锅煮水至滚沸时，放入细扁面煮至八分熟捞起，...
做法：酵面皮包馅，排放在平底锅内，锅内放油，边煎边喷水数...
做法：1.黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，...
做法：1、锅里放水、几片姜，一汤匙料酒，烧开后放入五花肉...
做法：1.在称好的花生酱中放入花生油，用打蛋器彻底搅拌均匀...
做法： 1、除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，...
做法：1.将牛肉片与腌料搅拌均匀，腌制约30分钟后备用。 2.大...
做法：1、在打杯里，搅拌蛋黄，糖和盐。再加入牛奶和米粉。...
做法：热锅(不放油)放姜塊， 草果，八角，丁香， 花椒， 陈皮...
做法：1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干，切片备用。 2.取容器，放...
做法：1.小排切约3.5cm小段(传说这是最好的长度)，用盐，鸡精，...
沪公网安备 31010402006920号