使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式烩土豆

食材

材料:主料:土豆500克,洋葱40克,黄油25克,蒜少许,浓蔬菜汤125克,香叶2片,盐胡椒面,植物油,白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许

做法

法式烩土豆
做法: 1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。

其他菜谱

铁板马交

铁板马交

做法:1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐、...

奇异皮蛋

奇异皮蛋

做法:1、皮蛋剥皮洗净,用墨鱼胶均匀裹住皮蛋(墨鱼胶厚约...

怪味鸭掌

怪味鸭掌

做法:1、将鸭掌放入上汤中煨煮2~3分钟,捞出控干水分;泡椒...

干贝莴笋

干贝莴笋

做法:1、干贝先用热水泡软,再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝...

摩洛哥橄榄柠檬炖鸡

摩洛哥橄榄柠檬炖鸡

做法:- 用腌鸡香料把鸡块腌过夜, - 用橄榄油把鸡块两面煎金...

竹荪柴把鱼翅

竹荪柴把鱼翅

做法:(1)水发鱼翅针100g加姜汁15g焯水,再用二汤75g、鸡粉2g小火...

电饭锅版鸡蛋糕

电饭锅版鸡蛋糕

做法:搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐, 然后就放在电饭锅的...

油闷茄子

油闷茄子

做法:1.1、将茄子切去柄、去蒂洗净,切成滚刀块,放入盘中。...

嫩豆腐煲

嫩豆腐煲

做法:1。嫩豆腐用蒸锅蒸熟,放一边。 2。碎牛肉用酒,酱...

罗汉果焖瓜子鸡

罗汉果焖瓜子鸡

做法:(1)鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片...

海鲜南瓜浓汤.

海鲜南瓜浓汤.

做法:1.新鲜南瓜去皮和馕,切小块,入锅蒸15分钟,至软烂取...

香槟奶油酱

香槟奶油酱

做法:鲜奶油打发后加入其他材料拌匀即可。 ...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.板豆腐切成3片,放入油锅以小火煎至上色。 2.将作法...

美味的什锦麻食(猫耳朵)

美味的什锦麻食(猫耳朵)

做法:1.油锅下花椒爆香后捞出花椒。 2.依次放入蒜、葱头、牛...

凤梨虾球

凤梨虾球

做法:1.糖渍凤梨片切小片,沥除汤汁备用。 2.虾仁背部划刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions