使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒墨鱼仔

食材

材料:墨鱼仔、青笋、黄酒、胡椒粉、盐、泡椒、花椒、葱、姜、蒜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、川味辣椒酱

做法

泡椒墨鱼仔
做法: 1、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
2、放入黄酒、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右。
3、准备好各种配料。
4、青笋去皮洗净后切成薄片。
5、锅中放入冷水烧开,放入切好的青笋片,焯水捞出过冷水。
6、淋干表面水分后放入锅底备用。
7、炒锅加热,倒入适量食用油,加热后放入葱花、蒜末、姜丝炒香,然后放入三种酱料。
8、中火翻炒均匀,炒出香味。
9、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
10、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
11、另起锅,倒入少量食用油,小火翻炒泡椒、葱、姜、蒜。
12、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

其他菜谱

韩式牛仔骨

韩式牛仔骨

做法:1.先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次,切块,用腌料加糖...

茶香虾

茶香虾

做法:1.铁观音用热水泡15分钟后将茶叶同茶水分开,将茶叶晾...

鲷鱼南蛮渍

鲷鱼南蛮渍

做法:1. 鲷鱼片洒盐腌一下,然后切一口大小;干辣椒切圆备用...

炒肉末

炒肉末

做法:1.取锅倒入沙拉油,约热至80℃左右下猪绞肉。 2.开大火...

炒葱头

炒葱头

做法:葱头切成丝,不用太细,肉也是。西红柿也切成条。 像...

酱油豆腐(凉菜)

酱油豆腐(凉菜)

做法:1.豆腐放锅中用水煮2分钟,大蒜拍成蒜泥 2.盛起豆腐,放...

奶酪玉米羹

奶酪玉米羹

做法: 将水和牛奶放入锅中用中火煮沸,再倒入意大利玉米粉...

鱼头黑豆汤

鱼头黑豆汤

做法:1.黑豆提前泡好,用高压锅压煮15分钟。 2.大头鱼处理好...

方便快速经济的危机餐--多味小土豆

方便快速经济的危机餐--多味小土豆

做法: 1,小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水...

腊肉炒竹笋

腊肉炒竹笋

做法:1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。...

当归党参陈皮瘦肉汤

当归党参陈皮瘦肉汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:200分钟 1.党参和当归分别洗净。...

苦瓜虾仁意面

苦瓜虾仁意面

做法:1.西红柿和苦瓜都切了(今天不说切番茄),煮意面,5...

三色敲虾卷

三色敲虾卷

做法:1、基尾虾去头、去尾,中段虾去壳后留肉;将虾肉置案...

蕃茄烤总匯盅

蕃茄烤总匯盅

做法:(1)将蕃茄洗净由中间顺时钟方向用尖刀切锯齿状,取开后...

卷心菜炒年糕

卷心菜炒年糕

做法:1. 猪肉丝,用淀粉、酱油、茶油腌渍。 2. 卷心菜洗净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions