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泡椒墨鱼仔

食材

材料:墨鱼仔 300g,木耳 50g,西芹 50g,泡椒 20g,野山椒 5棵,姜 2片,鸡精 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g),辣椒油 20ml

做法

泡椒墨鱼仔
做法:
将墨鱼仔洗净,放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中,用沸水烫熟。芹菜去除老茎木耳去蒂,也放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中,用沸水烫熟。
在杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中,倒入少许油,将姜片爆香后,再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒后,备用。
最后放入烫熟的墨鱼仔调味,出锅前淋上少需辣椒油即可。

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