使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒渍樱桃乳酪蛋糕

食材

材料:底层派皮:10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体:50公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克

做法

酒渍樱桃乳酪蛋糕
做法: 1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用;奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。
2.取一玻璃盆,倒入作法1的二项材料后,再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。
3.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上舖一张烤焙纸,再将作法2的材料平均铺在烤模里,并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用。
4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,放入搅拌缸中,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。
5.将全蛋打散后分次加入作法4的材料中拌匀后,继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。
6.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法5的材料中,一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态。
7.取一半酒渍樱桃切细碎,加入作法6内,再倒入作法3的底层派皮烤模中,将剩余酒渍樱桃洒在表层。
8.放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤焙约50分钟(摸起来有弹性)即可。

其他菜谱

孜然梭鱼

孜然梭鱼

做法:热锅上油,中小火,放入孜然,八角,姜片小炸,加斜切...

咖喱蔬菜鸡

咖喱蔬菜鸡

做法:1.将姜黄粉、姜粉、1/2茶匙盐、玉桂、糖和胡椒粉拌匀,...

味增肉酱酱面

味增肉酱酱面

做法:1.青葱洗净切末;小黄瓜洗净切细丝备用。 2.取锅,倒入...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.)所有材料洗净,蟹味棒切半后剥丝,木耳及竹笋、香菇...

五味猪排

五味猪排

做法:1.猪排拍松,以腌料腌约10分钟至入味备用。 2.将作法1的...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:6~7两羊肉,切成薄片(如果有吃火锅剩下的羊肉片正好...

清炖鸽子汤

清炖鸽子汤

做法: 1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫...

粉皮鱼头

粉皮鱼头

做法:制作方法: 1、在鱼头的两面各划几刀,使其容易入味。...

原汁蚝皇极品鲍

原汁蚝皇极品鲍

做法:1、极品干鲍用水发透,清洗干净。 2、高汤调入味,放入...

传统饼皮面煳

传统饼皮面煳

做法:1.将材料A置入钢盆中,以直型打蛋器以顺时针方向搅拌至...

菠萝咖喱鸡

菠萝咖喱鸡

做法: 将鸡砍成小块,然后用盐、醋、鸡精、酱油、少量食用...

各式水饺的包法---波波饺

各式水饺的包法---波波饺

做法:波波饺: 1.对折封口成半圆形 2.食指稍过拇指前捏住饺边...

烧肉泡菜锅

烧肉泡菜锅

做法:1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。 2...

铁板臭鳜鱼

铁板臭鳜鱼

做法:1.鳜鱼切成大块,用精盐腌渍,待其稍有臭味时,用清...

孩子最爱:大虾蛋饼

孩子最爱:大虾蛋饼

做法:鸡蛋2个,加盐拌匀。大虾6个,收拾好,每个虾横着对半...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions