做法：将山药削皮后，切成细长条，放进水中煮六七分钟，除掉...
做法：1.先将马蹄去皮剁碎，海米也泡软剁碎。 2.将蛋清、蛋黄...
做法：1.豆腐盛筲滴干水，切成长方形厚件。 2.鲮鱼肉剁碎，加...
做法：1.将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥，放在碗内； 2.肉泥内加...
做法：1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，...
做法：1、毛蟹清洗干净，土豆切2厘米见方的菱形块备用。 2、...
做法：1.将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，...
做法：1.红薯煮烂捣成泥 2.酵母溶于水中，静置5分钟 3.红薯泥、...
做法：1.荸荠切成碎粒，猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 料酒拌...
做法：1.芋头洗净，加水略煮一下。 2.芋头冷却后剥去皮，切成...
做法：1、膏蟹去掉蟹膏(留用)，汆水治净。母鸡、猪排加葱、姜...
做法：1.芥兰去叶、皮后切成丝。 2.花椒入油爆香，下芥兰丝、...
做法：1、用葱段、姜块、料酒、精盐腌制鱼10分钟后，上笼蒸...
做法：(1)将糯米粉和水拌匀后，放入蒸笼以大火蒸30分钟取出，...
做法：1.牛蒡用刀背刮除表皮，纵向划上几道浅浅的刀痕，再像...
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