使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

侉炖豆腐鱼

食材

材料:姜、蒜、花椒个,大料、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐1份,草鱼或鲤鱼1条,五花肉1小块,北豆腐1份

做法

侉炖豆腐鱼
做法: 1.鱼收拾干净,去除腥线,控干水分剁成段(外边的都是一整条的,家里没有那么大的锅和盘);
2.豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
3.准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒;五花肉洗净切薄片
4.锅入油,小火,下入葱姜蒜、花椒大料和干辣椒,出香味后转中火下入五花肉片翻炒;
5..肉变色后倒入鱼,将鱼煎一下,但不要用力翻动;
6.调入料酒、适量老抽、生抽、冰糖和盐,然后倒入热水,没过鱼;
7.水开后下入豆腐,转中小火炖至汁稠。

其他菜谱

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.把切好的土豆丝放水里浸泡,把多余的淀粉洗去,多换...

酪梨布丁

酪梨布丁

做法:1.将酪梨压成泥状备用。 2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入...

焦糖鸡翅

焦糖鸡翅

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。 2.将鸡翅在烤盘里摆放一层。将...

日式鸡肉沙拉

日式鸡肉沙拉

做法:1.把所有做酱料的材料放进碗中混和。 2.烧开一锅水,鸡...

苜蓿蛏子

苜蓿蛏子

做法:1.将蛏子用热水煮两分钟,捞出洗净去壳,斜刀切成块...

培根金针菇卷

培根金针菇卷

做法:将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,...

鸡油笋片视频

鸡油笋片视频

...

观音麦茶

观音麦茶

做法:1、黑芝麻、山药和粳米分别炒熟,研成细末,过筛后取...

绿茶花卷

绿茶花卷

做法:1)将A全部材料放入一个大搅拌碗里。。。 2)徐徐倒入淡奶...

矶边烧

矶边烧

做法:1.先将糯米在水中浸泡4小时后,放入特制的机器搅打均匀...

胖大海甘味润喉茶

胖大海甘味润喉茶

做法:1)胖大海和甘草用清水冲净。 2)放入壶中,倒入开水,...

泰式凉拌青木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝

做法:将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调...

凉拌四丝

凉拌四丝

做法:1、莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。 2、海带...

香糟鸭仙唇

香糟鸭仙唇

做法:1、将鸭下巴洗净,入沸水中大火汆5分钟后捞起备用;葱...

小芋头山药烧排骨

小芋头山药烧排骨

做法:1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions