使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰国烤鸡配甜辣味酱汁

食材

材料:椰奶120毫升,鱼露30毫升,大蒜末15克,切好的香菜叶6克,姜黄粉2克,咖喱粉2克,白胡椒粉1克,鸡肉680克,切成块,米醋90毫升,水60毫升,白糖50克,大蒜末3克,泰国小红尖辣椒(鸟眼椒)2克,切碎,盐2克

做法

泰国烤鸡配甜辣味酱汁
做法: 1.在一个浅盆里,将椰奶、鱼露,15克大蒜末、香菜叶、姜黄粉、咖喱粉和白胡椒粉混合在一起。加入鸡肉,拌匀。盖上盆,放冰箱里腌制至少4小时或隔一夜。
2.将烧烤炉设在高温档预热。
3.将醋、水、白糖、3克大蒜末、小尖辣椒和盐放入一个平底锅里,在火上煮开后把火调小,继续煮,边煮边搅,直到液体减少,约5分钟。把锅从火上移开,让调料降温后才能使用。
4.将烤架轻油一下。倒掉腌汁。把鸡肉块放在烤架上在预热的烤炉上烤,每面烤10分钟,或直至肉轻微烧成焦黄和肉汁变清澈透明即好。在吃之前,将鸡肉刷上制好的甜辣调味酱汁。余下的酱汁可放一旁作蘸汁用。

其他菜谱

花椒鱼片

花椒鱼片

做法:1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后骨去头...

白切鸡

白切鸡

做法:1.嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净(小贩可代做),把鸡反复...

蚝油快炒酱

蚝油快炒酱

做法:(1)将所有材料放在一起搅拌均匀,即可成为快炒酱料。...

马蹄三色素

马蹄三色素

做法:1.将材料各自切片,荷兰豆拦腰斜切两刀三段。 2.油锅烧...

番茄肉酱排骨锅

番茄肉酱排骨锅

做法:1、小排切小块汆烫,番茄切大丁状。 2、水或高汤者开后...

熘凤尾腰花

熘凤尾腰花

做法:1、将猪腰洗净片成两半,片去腰臊,剞上风尾花刀。香...

巧克力网面包

巧克力网面包

做法:1.放入面包机合面 2.发酵到二倍大. 3.分成小剂子. 4.取其...

柚香酱油沙拉酱汁

柚香酱油沙拉酱汁

做法:将材料A混合均匀,撒上柚子粉即可。 用途:做为一般沙...

龙鬚苍蝇头

龙鬚苍蝇头

做法:1.辣椒、姜洗净切末,备用。 2.龙鬚菜取嫩叶,剔除梗部...

浙醋淋汁

浙醋淋汁

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

糖醋藕

糖醋藕

做法:1.锅中倒油,烧热后,放入切好的藕片翻炒。 2.放糖,盐...

芒果之恋

芒果之恋

做法: 先把芒果洗净,切开去核,取果肉。 取二个量的芒果肉...

香芹鸭杂

香芹鸭杂

做法:1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备...

海鲜酥盒

海鲜酥盒

做法:(1)明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝均切成粒,芦笋等蔬菜也...

花生酱面包

花生酱面包

做法:1.把酵母洒在温牛奶上,拌匀使其溶化 2.加入粉类,糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions