使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰国烤鸡配甜辣味酱汁

食材

材料:椰奶120毫升,鱼露30毫升,大蒜末15克,切好的香菜叶6克,姜黄粉2克,咖喱粉2克,白胡椒粉1克,鸡肉680克,切成块,米醋90毫升,水60毫升,白糖50克,大蒜末3克,泰国小红尖辣椒(鸟眼椒)2克,切碎,盐2克

做法

泰国烤鸡配甜辣味酱汁
做法: 1.在一个浅盆里,将椰奶、鱼露,15克大蒜末、香菜叶、姜黄粉、咖喱粉和白胡椒粉混合在一起。加入鸡肉,拌匀。盖上盆,放冰箱里腌制至少4小时或隔一夜。
2.将烧烤炉设在高温档预热。
3.将醋、水、白糖、3克大蒜末、小尖辣椒和盐放入一个平底锅里,在火上煮开后把火调小,继续煮,边煮边搅,直到液体减少,约5分钟。把锅从火上移开,让调料降温后才能使用。
4.将烤架轻油一下。倒掉腌汁。把鸡肉块放在烤架上在预热的烤炉上烤,每面烤10分钟,或直至肉轻微烧成焦黄和肉汁变清澈透明即好。在吃之前,将鸡肉刷上制好的甜辣调味酱汁。余下的酱汁可放一旁作蘸汁用。

其他菜谱

香辣芥菜炒熏肉

香辣芥菜炒熏肉

做法:1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄...

香煎红鲑脯

香煎红鲑脯

做法:1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的块,加盐、...

水果浓沙冰

水果浓沙冰

做法:1.将冷冻水果,罐装水果和蜂蜜一起放到搅拌机里,搅拌...

桂花糖漿

桂花糖漿

做法:製作糖漿:把水和糖煮沸重的小平底鍋,攪拌至糖溶解,...

茄瓜牛肉

茄瓜牛肉

做法:1.茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段; 2.牛肉顶刀...

三丝炒干条

三丝炒干条

做法:1.金针姑洗净。 2.木耳、青椒、豆干切丝备用。 3.起油锅...

紫米奶酪挞

紫米奶酪挞

做法: 1、将奶油奶酪室温软化后加糖打至顺滑 2、加入牛奶打...

绿豆冰羹

绿豆冰羹

做法:1.将洗净的绿豆放在冷水里,中火加热,要一次放入足够...

烤牛肉片沙拉

烤牛肉片沙拉

做法:1.牛肉片拌入椰奶、酱油、米酒、麻油、胡椒粉、糖、葱...

无烟煮食......牙签牛肉

无烟煮食......牙签牛肉

做法: 牛肉洗净擦干水份,切成薄片,将适量盐、孜然粉、花...

百香果淋酱

百香果淋酱

做法:1.取一锅,将水与细砂糖放入锅中,以小火拌煮至细砂糖...

鱼香茄子虾

鱼香茄子虾

做法:虾仁放上调料2料抓捏均匀腌20分钟(图A)。不沾锅放橄...

起司玉米葱抓饼

起司玉米葱抓饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

果仁戚风蛋糕卷

果仁戚风蛋糕卷

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。开始做蛋黄糊: 2, 水+色拉油...

炊莲花鸡

炊莲花鸡

做法:1、将鸡肉片开,切成长4厘米、宽2.5厘米的块状用碗盛起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions