使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰汁鲈鱼扒

食材

材料:调料:泰国鸡汁10克,美极番茄辣酱15克,鱼露2克,白糖、鸡精各3克,鸡汤15克,胡椒粉2克,白兰地5克,黄油5克。

做法

泰汁鲈鱼扒
做法: 1、鱼肉加2克鸡精、胡椒粉、白兰地腌渍15分钟。
2、娃娃菜洗净,切片,入沸水中大火汆1分钟,捞出放入盘中垫底,菜叶上撒培根丝点缀。
3、鱼肉放在扒炉上小火煎3分钟(扒炉温度170℃)至两面金黄,取出摆在娃娃菜的菜根上。
4、锅内放入黄油,小火烧化,放入美极番茄辣酱、泰国鸡汁、1克鸡精、鱼露、白糖、鸡汤小火煮2分钟,出锅浇在鱼扒上,用柠檬片、刁草点缀。

其他菜谱

烤牡蛎

烤牡蛎

做法:1.牡蛎平壳朝上,放入煮锅中。注入冷水浸没锅底,加盖...

小炒苍蝇头

小炒苍蝇头

做法:买了一本下饭菜的食谱,排在首位的就是这道菜,名字是...

酥脆的排叉

酥脆的排叉

做法:中国超市买来馄饨皮,我买的是真味牌的。 取两张叠在...

百香卤汁

百香卤汁

做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为百...

排骨蒸黄金瓜

排骨蒸黄金瓜

做法:1 排骨用生粉、少许盐和生抽,蒜茸、豆豉腌入味。 2 日...

香菜肉丝

香菜肉丝

做法:1、将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒...

油焖茄子

油焖茄子

做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅...

拿手蒜茸牛油多士

拿手蒜茸牛油多士

做法:預熱焗爐華氏375度。 牛油解涷變溶液(可放微波爐1~2分鍾...

荫苦瓜酱

荫苦瓜酱

做法:将荫苦瓜切碎后,与其他材料充分混合均匀,即为荫苦瓜...

多味凉粉

多味凉粉

做法:1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘; 2.大蒜剥...

金沙元宵

金沙元宵

做法:1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。 2.取...

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

做法:1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘,铺上铝箔纸,薄薄喷...

红烧青鱼段

红烧青鱼段

做法:步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎...

锦囊妙计

锦囊妙计

做法:1.将肉糜加鸡蛋一粒,生粉少许,盐味精酱油少许,搅拌...

柠檬乳酪车轮饼

柠檬乳酪车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2.将材料B放入钢盆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions