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香葱蛋饼

食材

材料:菜 名:香葱蛋饼主 料:葱12条,蚝菇1罐,蟹柳2条,竹签8条。配 料:粉浆:面粉1/4杯,糯米粉1/4杯,盐1/2茶匙,蛋2只,水约1/2杯,胡椒粉少许,油1汤匙。做 法:1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。备 注:

做法

香葱蛋饼
做法: 分量:3-4人
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。

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