使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱贝果

食材

材料:A.高筋面粉500g,细糖15g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,干燥洋葱丝20g,B.水1000cc,砂糖40g

做法

洋葱贝果
做法: 1.将高筋面粉、细糖、盐,倒入大钢盆中,再倒入290cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。
2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15~20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止;再加入干燥洋葱丝和匀,即可把面糰分割成每个约80g的小面糰,并分别滚圆。
3.将作法2滚圆的小面糰,从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,使之酦酵15~20分钟。
4.取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,开中火煮沸后,放入作法3的面糰,两面各煮约1分钟,即可捞起置于烤盘上。
5.烤箱预热220℃,将作法4煮过的贝果,放入烘烤约18~22分钟,至外表呈金黄色时即可取出。

其他菜谱

小熊饼干花束

小熊饼干花束

做法:1.将材料A拌匀后,再将蛋分4次加入。 2.将材料C过筛后,...

学做肉臊

学做肉臊

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

祛痘养颜薏米粥

祛痘养颜薏米粥

做法:1) 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。 2) 锅中...

曲奇

曲奇

做法:黄油、奶、糖和可可放在一个碗里,微波加热5个半分钟...

早餐or宵夜 【云吞面】

早餐or宵夜 【云吞面】

做法:云吞自己包的(经常没事就包点云吞饺子包子什么的 以...

苹果饼

苹果饼

做法:1.两层酥皮,一皮底,按实后,用叉子叉洞。。。 2.然后...

鹅肝烧炆豆腐

鹅肝烧炆豆腐

做法:1、五花肉洗净,剁成蓉;鹅肝切成小粒,与五花肉蓉调...

龙井问燕

龙井问燕

做法:1、将燕窝浸泡,去毛后发透,用上汤煨透入味。 2、小茶...

香菇青菜包

香菇青菜包

做法:1,容器中放水 2,倒入酵母,铺满水的表面即可。 3,加...

香菇叉烧肉粽

香菇叉烧肉粽

做法:(一)前一晚的准备工作 1、干粽叶、糯米、干香菇分别...

牛杂粉丝汤

牛杂粉丝汤

做法:1.牛杂切碎,放入锅中,加料酒、葱姜、八角,加水煮熟...

日式麻酱凉面

日式麻酱凉面

做法:1.圣女小蕃茄洗净对切备用。 2.汤锅中倒入适量水煮滚,...

红烧小羊排

红烧小羊排

做法:1.羊肉和萝卜洗净后切成块。 2.姜、桂皮、花椒、八角、...

超级好吃的超熟吐司

超级好吃的超熟吐司

做法:1.周五晚上我先做了烫种:将黄油切小块,与牛奶、糖和...

鲜菇炒菜花

鲜菇炒菜花

做法:1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下; 2.淀粉加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions