使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙井问燕

食材

材料:燕窝、上汤、龙井茶各适量

做法

龙井问燕
做法: 1、将燕窝浸泡,去毛后发透,用上汤煨透入味。
2、小茶壶内注入调好味的上汤,大茶壶中装入龙井茶。
3、将煨制好的燕窝装入小茶碗内即成。
提示
上菜时,先让客入饮用一杯龙井茶清口,再享用燕窝的美味。
创新说明
此菜结合了中国茶文化,并借鉴了杭州西湖八景之一“龙井间茶”的意境。

其他菜谱

泰式花生酱

泰式花生酱

做法:1.)除了橄榄油之外,将所有的材料放入盆中,利用慢速搅...

蒸豆腐圆子

蒸豆腐圆子

做法:1.将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水...

家常三宝汤

家常三宝汤

做法:爆锅后,炒三宝,然后加水, 烧开后,加盐,鸡精,闭...

可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕

做法:1.75g热水与20g糖搅至糖溶化,加入色拉油拌匀; 2.20g可可...

罗卜糕

罗卜糕

做法:将罗卜洗净擦成丝 虾干用冷水泡30分钟 粘米粉用冷水调...

速烤苹果

速烤苹果

做法:1. 苹果于1/3处切开,用水果去核器在苹果中间挖出3厘米...

鱼卵小寿

鱼卵小寿

做法:(1)豆芽菜洗净后去除头尾并沥干水份,虾仁洗净,以纸巾...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐...

珍珠圆

珍珠圆

做法:拌匀,捏成圆子, 滚上泡过水的糯米,放在盘上, 进蒸锅, 大...

咸鱼头煲芥菜

咸鱼头煲芥菜

做法:1、将咸鱼头漂水斩件,芥菜切段,姜切片待用。 2、将净...

百花凤翼

百花凤翼

做法:1、鸡翼洗净,起去鸡翼中段,抹干水,加腌料腌15分钟在...

甘草茶汁

甘草茶汁

做法:(1)甘草与水一同煮开,至汤汁剩下一半即可。 ...

饭团便当

饭团便当

做法:1.大米煮好,放白醋、糖调味,自己喜欢就好。。。 2.把...

花茶饼干

花茶饼干

做法:1.薰衣草浸泡温水15分钟后,沥除薰衣草留下20公克的水量...

水梨辣泡菜

水梨辣泡菜

做法:(1)将水梨洗净彻底沥干后切成8片,去核去蒂后与材料(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions